LE FROMAGE "SAINT-NECTAIRE"

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Par Dédé Auvergne

Le Saint-Nectaire un fromage d'excellence ! Le fromage Saint-Nectaire est garanti par une appellation A.O.P. (Appellation d'Origine Protégée) qui a remplacé l' A.O.C. (Appellation d' Origine Contrôlée), cette nouvelle appellation certifie toujours que...

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Le fromage "Bleu d'Auvergne"

A.O.C., A.O.P., Auvergne, bleu d'Auvergne, bleu de Laqueuille, fromage, fromagerie, inventeur, lait, laiterie, origine contrôlée, origine protégée

Par Dédé Auvergne

Le Bleu d'Auvergne Il est élaboré en "laiterie-fromagerie", le bleu fermier (fabriqué à la ferme) est assez rare. ANTOINE ROUSSEL Inventeur du fromage Bleu d'Auvergne Le Bleu d'Auvergne est l'un des meilleurs fromages bleus. Il est sous appellation A.O.P....

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La route des fromages d'Auvergne en vidéo

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Par Dédé Auvergne

La route des fromages d'Auvergne est un excellent itinéraire pour visiter les hautes terres auvergnates ! N'est-ce pas merveilleux, ces paysages et ces produits du terroir ?

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Auvergnat Cola

Par Dédé Auvergne

Un Cola produit en Auvergne Elaboré par une société auvergnate avec des produits locaux et de l'eau de source des Monts du Cantal. Auvergnat Cola la nouvelle boisson des Auvergnats !!!

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Pêche blanche ou pêche au trou

Cantal, pêche, produits, terroir

Par Dédé Auvergne

Un évenement unique en France : la pêche sous la glace au lac du Guéry Voir l'article du journal "La Montagne" : Pêche au trou : le lac du Guéry pris d'assaut ce matin pour un évènement unique en France Bien le bonjour à nos cousins et amis québécois...

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